2015年5月8日
奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八四条大路店中西です。 私事ですが「母は偉大だ」とつくづく感じる年齢になってきました。 日頃の労をねぎらうべく、母の日は大切な家族と食卓を囲みたいものですね！ 今…
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2015年5月8日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八郡山店伊藤です。 母の日は、日頃の母の苦労を労り、母への感謝を表す日です。 日本やアメリカでは5月の第2日曜日に祝いますが、その起源は世界中で様々であり日付も異な…
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2015年5月8日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 日常的には干物（身欠きニシン）で出回っている。 鮮魚では塩焼き、刺身も美味です。また酢じめにするのもなかなか美味しいのですが、鮮魚では…
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2015年5月7日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 初夏には、北海道を除き各地からトリガイの出荷が始まります。サイズは色々で、やはり身が厚く大きいのが美味しい訳ですが、高い！弾力のあるの…
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2015年5月6日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 長期のＧＷも終わり明日から又、平時の生活に戻ります。新緑が眩しい季節となり当店の回りでは川沿いを走る人、ご夫婦で歩いておられる方などを…
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2015年5月5日
奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八四条大路店中本です。 長かったゴールデンウィークも残りわずかとなりました。 今年の連休はいかがでしたか。 旅行など外出された方も、家でまったり過ごされた方も、 …
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2015年5月5日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 あじさいは、日本特有の花木です。諸外国にその野生種はなく、 西洋あじさいといわれるものは、江戸後期に、 シーボルトなどによって欧州へ送…
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2015年5月4日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 雌雄同体の円形に近い大型のカキです。春から初夏に産卵期のあるマガキが秋から入荷してきて春に終了するのに対して、産卵期が長く味が落ちない…
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2015年5月3日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 激減したミルクイ（みるがい）の代用品として同様の使われ方をし値段はミルクイの半額以下です。ただし徐々に本種も資源の枯渇からか値段は上が…
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2015年5月2日
奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八橿原店吉村です。 春先、地面から芽の出かけているものをタケノコとして食用にする。その後、数m程度に成長したものの穂先部分も刈り取って食用とするが、これは穂先タケ…
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