この度、弊社が運営する「寿司・割烹 甚八 橿原店」におきまして、 ノロウイルス感染による食中毒事故が発生いたしました。
発症されたお客様には多大なるご迷惑をおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
また、日頃より当店をご利用いただいておりますお客様、関係者の皆様、 そして今後ご利用を予定されていたお客様に対しましても、多大なるご心配をおかけいたしましたことを、重ねてお詫び申し上げます。
食中毒事故の内容について 2026年2月9日、10日に当店で調理・提供いたしました商品をご利用されたお客様の一部より、 体調不良の症状が発症したとのお申し出がございました。中和保健所による調査の結果、患者３名様並びに当店調理従事者の2名からノロウイルス検出されたことから、 当店が提供した食事を原因とする食中毒と判断されました。これを受け、中和保健所より2026年2月16日までの営業停止処分を命ぜられました。
（現在は近隣店舗からお届けで対応させていただいております。）
② 行政処分の内容について
処分店舗 ：寿司・割烹 甚八 橿原店（奈良県橿原市常磐町542-1）
所轄保健所 ：中和保健所
処分年月日 ：2026年2月15日
処分の理由 ：食品衛生法6条第3号の規定違反によるもの
病因物質 ：ノロウイルスGⅡ
弊社では、これまでも衛生管理の徹底および従業員教育に努めてまいりましたが、 このような事態を招きましたことを厳粛に受け止めております。
今後は、再発防止策を徹底し、信頼回復に取り組んでまいります。 今回の事故により、お客様の信頼を裏切る結果となりましたことを、改めて深くお詫び申し上げます。体調を崩された皆様の一日も早いご回復を心よりお祈り申し上げます。
