木製のスプーンに変更いたしました(2022年04月)

お客様の声

脱プラに取り組まれてはいかがでしょう?

甚八からお客様へ

いつも寿司・割烹 甚八をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

 

さて、当店の環境に対する基本的な考え方ですが、

魚介類を取り扱う事業者として、環境への配慮は必須だと考え、次の行動をしております。

①ビニール袋をバイオマス対応(無料)のものに変更

②無料とはいえ必要なのかを受注時に確認

③フロシキは可能な限り環境に優しい不織布素材のものを使用

 

そして、今回松花堂のデザートとして自家製寒天ゼリー(春は古都華を使用)

をご用意しておりますが、そこに付属するスプーンをプラスチック製→木製に変更しました。

 

料理だけでなく環境等も含め、今後より一層の努力をして参りたいと思います。


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