木製のスプーンに変更いたしました
- お客様の声
脱プラに取り組まれてはいかがでしょう？
- 甚八からお客様へ
いつも寿司・割烹 甚八をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
さて、当店の環境に対する基本的な考え方ですが、
魚介類を取り扱う事業者として、環境への配慮は必須だと考え、次の行動をしております。
①ビニール袋をバイオマス対応（無料）のものに変更
②無料とはいえ必要なのかを受注時に確認
③フロシキは可能な限り環境に優しい不織布素材のものを使用
そして、今回松花堂のデザートとして自家製寒天ゼリー（春は古都華を使用）
をご用意しておりますが、そこに付属するスプーンをプラスチック製→木製に変更しました。
料理だけでなく環境等も含め、今後より一層の努力をして参りたいと思います。
