2015年2月6日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 旬はなんといっても寒い時期。刺身は透明感があって皮下に脂が層を作り、餅っとした食感でとても美味しいです。イタリア料理のカルパッチョやブ…
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2015年2月6日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八郡山店伊藤です。 お造りは「つくり身」の「身」が略され、接頭語がついた元々は女性言葉だそうです。 関西ではお造りというと刺身がすぐにイメージできますが、関東はあま…
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2015年2月5日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八学園前店の中西です。 甚八ではオードブルも充実、人気の商品で揚げ物中心の「花鳥」前菜中心の「風月」唐揚げ、ポテトフライがセットになった 「からあげ君」をご用意して…
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2015年2月4日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八四条大路店の栁川です。 慶事でよくご利用される焼き鯛、鯛焼きではありません。 当店の焼き鯛は約50ｃｍの大きな鯛を使用し、お値段は4500円(税別)となっておりま…
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2015年2月3日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 マダラ料理でいちばんうまいのは青森の「じゃっぱ汁」とか山形の「どんがら汁」とか言われる野性味豊かな料理と言われます。「じゃっぱ」も「ど…
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2015年2月2日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 明日は、節分！皆様は恵方巻きのご予約お済ですか？関西から始まった恵方巻き、、今では全国に広がって年間行事になりました。恵方巻きの七種の…
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2015年1月31日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 今年も小寒、大寒が過ぎ1月も終わろうとしています。寒い日が続きますが、皆さんは温かい食事を取っていますか？当店では勘太郎鍋、てっちり鍋…
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2015年1月30日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八郡山店伊藤です。 割烹のみならず、居酒屋のメニューでも定番のだし巻き卵。 昨今では既製品を使っている店も多いですが、甚八ではいまでも全店職人が手作りしております。…
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2015年1月30日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 近年、市場でよく見かけるのが、北海道産のシャコ。北海道のシャコ漁はニシンの漁獲漁が激減、それを埋め合わせるように始まったそうです。北海…
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2015年1月29日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八学園前店の中西です。 甚八では慶事などでご利用いただけるお料理のラインナップも充実しております。 松花堂を始め、お食い初め、焼き鯛などお祝いごとには欠かせませんね…
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