奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八郡山店伊藤です。 オードブルとは、フランス語で、フルコースでスープの前に出される最初の料理を意味しており、食欲をそそることが目的であるため、量が少なく、塩分や酸味…
続きを読む奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八学園前店の中西です。 まだまだ寒い季節が続きますが、今月も月末に近づいてきました。 この時期、早いところではもう卒業式も執り行われますが、卒業祝いに寿司の盛り込み…
続きを読む奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 本日は旧暦の12月30日、明日は元旦です。中国大陸では盛大にお祝いが始まります。日本にも観光として中国から22億人が移動すると言われて…
続きを読む奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八四条大路店の柳川です。 直火(じかび)あるいはオーブンなどの間接加熱で加熱する調理法、あるいは料理のことを言います。 歴史的にも古くからある代表的な調理法の一種で…
続きを読む奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 立春が過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます。如何お過ごしですが?当店では春に向け喜ばしい日の為に、会席料理の予約を随時承っております…
続きを読む奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 当店の鍋料理には、冬季限定でてっちり鍋を提供しております。国産のトラフグを贅沢に使用し、てっちり、皮湯引き、てっさ、唐揚げを当日さばい…
続きを読む奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 当店の鍋料理は、かんたろう鍋、てっちり鍋がありますが、実はお値打ちの宴会鍋コースも用意されています。こちらは通常のかんたろう鍋に付き出…
続きを読む奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八郡山店伊藤です。 お食い初めは、新生児の生後100日目、または110日目や120日目に行われる儀式で、地域によって「新魚(まな)始め」「食べ初め」「箸揃え」「百日…
続きを読む奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八学園前店の中西です。 寒い時期にはぴったりなサイドメニューの茶碗蒸しですが、甚八でも取り扱いをしております。 松花堂をご注文のお客様にはもれなく付属で付いてきます…
続きを読む奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 全国的にウマヅラハギに対して「本かわ」と呼ばれて珍重され、また値段も本種のほうが高いです。 秋になると活けが市場をにぎわせます。白…
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