2015年5月4日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 雌雄同体の円形に近い大型のカキです。春から初夏に産卵期のあるマガキが秋から入荷してきて春に終了するのに対して、産卵期が長く味が落ちない…
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2015年5月3日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 激減したミルクイ（みるがい）の代用品として同様の使われ方をし値段はミルクイの半額以下です。ただし徐々に本種も資源の枯渇からか値段は上が…
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2015年5月2日
奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八橿原店吉村です。 春先、地面から芽の出かけているものをタケノコとして食用にする。その後、数m程度に成長したものの穂先部分も刈り取って食用とするが、これは穂先タケ…
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2015年5月2日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 ＧＷウィーク中は、気温も上がりどこの店舗に入ってもエアコンが入っており以外と体が冷えたりして体調を崩しがちです。こんな時は、やはり温か…
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2015年5月1日
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八郡山店伊藤です。 これからの行楽シーズン、お弁当にいなり寿司や巻寿司をお手製される方も多いのではないでしょうか？ いなりと巻を折り詰めた物を一般的に助六寿司と呼び…
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2015年4月30日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 ＧＷウィークに入り、日本中で人の移動が始まりました。奈良にも日本は元より海外からのお客様も多く、奈良の町を賑やかしています。花も桜から…
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2015年4月29日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 いよいよ、ＧＷウィークに突入します。天気の崩れは無いものの、曇りの日が多いようです。5月の第二週は母の日です。米国と日本は第二週、イギ…
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2015年4月28日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 桜の季節も終わり、春の長雨も過ぎた様です。当店は富雄川の川沿いに位置し、桜並木も見事ですが実は100ｍに渡る藤棚も、あでやかなその姿で…
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2015年4月27日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 ＧＷを控え、気候も良くなり春本番となりました。気候の良い中5月には、毎年介護施設や福祉施設の職員様から お食事会のご注文を頂きます。こ…
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2015年4月26日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 当店では、寿司を筆頭に和食一品、鍋焼きうどんなどを主に提供し営業しておりますが、お酒もこだわりを持っております。季節により、銘柄は変わ…
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