2015年6月20日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは 橿原店吉村です。 明日は父の日です。 日頃、一生懸命働いている、お父さんに感謝を表す日です。 なかなか感謝の言葉も言い出しにくいところもありますが、一言「いつも、…
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2015年6月19日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは、郡山店の伊藤です！ もうすぐ甚八の松花堂も夏仕様に変わりますが、夏メニューの定番といえば「ハモ」です。 ハモは見た目からそうですが、実はウナギと同じ分類の魚で、最…
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2015年6月18日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちわ学園前店の中西です！ 何故『土用丑の日』に鰻を食べる習慣ができたのか？ その由来については諸説ありますが、一番有名なものをお話します。 平賀源内による発案 江戸時代…
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2015年6月17日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは、勘太郎の小島です！ 蒸し暑い日が続き食欲も進まない時、私はよく味噌煮込みうどんを食べます、それも「もつ」入りの！熱々ぷるぷるの、もつと赤味噌がいつの間にか私の胃を…
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2015年6月16日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは、勘太郎の小島です！ この季節勘太郎から西を見渡すと、水田と里山の風景が心を癒してくれます。日本列島の里山は乱伐と保護を繰り返し日本書記によると、天武天皇の６７６年…
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2015年6月15日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは橿原店吉村です。 水無月は、旧暦の6月の別名です。 「旧暦とは何?」という人もいるでしょうから、簡単に旧暦について説明します。 現在、わたしたちが使っている暦は、太…
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2015年6月13日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 タチウオは全世界の亜熱帯、温帯に棲息し 昼はやや深い海にいますが、夜には浅い海の表層まで浮かんで来ます。ときに港内の外灯の明かりの輪の…
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2015年6月12日
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。 昨今、市場では国産貝類がめっきり減り輸入物が幅を利かせています。クロアワビやエゾアワビ、トコブシなどミミガイ科も例外ではありません。個…
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2015年6月12日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは、郡山店の伊藤です！ 梅雨の季節といえば憂鬱な気分になり外に出かけようという気持ちも無くなりがちです。 そんな気分も和らぐ6月を代表する花に「紫陽花(あじさい)」が…
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2015年6月11日
奈良で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八 こんにちは、学園前店の中西です！ 雨が続く6月と暑さでめっきり食欲が減ってきている今日この頃ですが 皆様はスタミナつけておられますか？？？ スタミナ食材の一つに「鰻」を思い浮…
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