2015年04月20日更新梅雨鱧
奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で！勘太郎の店長小島です。
この季節三日晴れなしと言いますが本当に雨の多い4月です。降水量も実は梅雨を上回ります。梅雨で思い出される魚と言うと、やはり梅雨ハモでしょうか？梅雨の雨でハモが美味しくなると関西では言われるハモは梅雨時期の産卵前で最初の旬を迎えます。二度目の旬は12月の冬眠に備え、食欲旺盛になる10月、11月今から楽しみですね！
他府県から矢田寺・松尾寺・法隆寺へ観光の際には、寿司・和食店の勘太郎へ是非お越しください。
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