2015年03月31日 ブログ

奈良でのお花見弁当は甚八で!

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八四条大路店中本です。 ここ2,3日で桜が一斉に咲き始めました。 奈良にお越しになられる他府県のお客様も多いと思います。 そんなお客様への『お・も・て・な・し』に […]

2015年03月31日 ブログ

マアジ

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 マアジは、アジの中のアジ。アジ科の魚の代表的な魚です。 年間20万トン前後もとれていて、産卵期が長いために国内のどこかしらで、季節を問 […]

2015年03月30日 ブログ

大和郡山、法事料理

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 勘太郎では葬儀社と提携し、葬儀や法事のお料理を提供しております。公営の清浄会館も近い事もあり、お骨上げまでの時間、食事をしながら、ゆっ […]

2015年03月29日 ブログ

若布(ワカメ)

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 古名で「布(め)」とは海藻類の総称です、単に「布」というとワカメのことでした。 古事記にも出て来ますね、それがまだ大きくならない若い時 […]

2015年03月28日 ブログ

花見の季節到来

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八橿原店吉村です。 花見の季節が近づき、桜を見ながら御食事や宴会をされる方が、当店の幕の内弁当を注文される方も 増えてまいりました。 橿原市や桜井市周辺の公園や神 […]

2015年03月28日 ブログ

大和郡山でのお祝いの食事は勘太郎で!

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 入園、入学、入社される皆様、おめでとうございます。桜の花もちらほらと咲き始め良いシーズンとなりました。晴れの門出に、お祝いのお食事を勘 […]

2015年03月27日 ブログ

赤飯

奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八郡山店伊藤です。 春といえばお祝いの行事も多いですが、お祝いといえば赤飯ですよね。 明治時代頃までは、もち米を蒸しただけのものをおこわと言い、小豆などを混ぜたもの […]

2015年03月26日 ブログ

入学・入園の仕出しは奈良の甚八で!

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八学園前店中西です。 3月も終わりに近づき4月も目前! 4月は入学・入園のお祝いシーズンですね。 当店では見た目も華やかな松花堂から盛り込み寿司まで幅広いラインナ […]

2015年03月26日 ブログ

ホタルイカ

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 関東には春はまだ遠い2月くらいから来ますが、これは兵庫県か鳥取県産。やや遅れて富山県産が来ます。 浜ゆでしたものは、安くておいしいです […]

2015年03月24日 ブログ

奈良の仕出し屋-甚八のお食い初めのメニューはこちら

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八四条大路店中本です。 当店のお食い初め膳のメニューです! 焼き鯛 赤飯 汁物 焚き物 前菜 赤飯 蛸足 フルーツ 箸ぞろえとも呼ばれるお食い初めは当店で是非!

2015年03月24日 ブログ

シラサエビ

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 年々、減少傾向に向かっています。日本の内湾はきれいになったと言われていますが、それでも内湾の生き物自体が減少しています。関東以南に生息 […]

2015年03月23日 ブログ

サクラマス

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 桜の季節になると日本海側から春から初夏に入荷が始まります。寄生虫などの問題があり、出来れば避けるべきですが刺身はなかなか美味です。ルイ […]

2015年03月22日 ブログ

マダイ

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 一般にタイといえば刺身です、小振りのものなどは皮をつけたまま、皮霜造りにすると皮と身の間の美味しい部分も味わえます 塩焼きも勿論美味し […]

2015年03月21日 ブログ

イクラ

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八橿原店吉村です。   イクラで健康!ヘルシー! イクラに含まれている成分は、このような効果を齎してくれます。 バランス食 イクラに限りませんが、タマゴというもの […]

2015年03月21日 ブログ

魚卵

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 春になると、魚は産卵期を迎えるものが多く味が落ちてしまいます。旬が春から夏の魚は、もう少し産卵期が遅くなり産卵前が美味しくなります。一 […]

2015年03月20日 ブログ

菜の花

奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八郡山店伊藤です。 菜の花の「菜」とは食用の意味であり、菜の花とは食用の花を指します。 鑑賞用としてはこの春が旬を迎える花であり、またビタミンCやミネラルが豊富な緑 […]

2015年03月20日 ブログ

全米桜祭り

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 日本人は桜好きと言われます。控えめで普段は分からず、ぱっと咲きさっと散る散り際も日本人には心情的に受け容れやすいと。今から100年以上 […]

2015年03月19日 ブログ

花鳥風月の心

奈良で寿司・和食・弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ!甚八学園前店北本です。 日本料理には花鳥風月が入っており 日本人に生まれたからには花鳥風月に心を置いて成長する。 花鳥風月には風雅が含まれており、花鳥風月に心を込め […]

2015年03月19日 ブログ

大和郡山、彼岸の入り

奈良・大和郡山での鍋焼きうどんや寿司、会席・法事料理は当店で!勘太郎の店長小島です。 彼岸の入りを前に、温かい日が多くなり桜の樹も、蕾をふくらませて来ました。勘太郎の店内は、通路を広くとっており、車椅子の方の移動やお年寄 […]

2015年03月18日 ブログ

奈良の弁当宅配なら甚八におまかせ!

奈良で寿司・和食弁当・出張パーティー・ケータリングはおまかせ!甚八四条大路店中本です。 お花見の季節が近づいてきました。 桜を囲んで食事という場面には、やっぱり甚八のお弁当がおすすめ! なぜなら野菜を使用するなど健康を考 […]