赤だし・田楽味噌を岡崎市のまるや様のものに変更しました。
- お客様の声
- 甚八からお客様へ
いつも 寿司・割烹 甚八 をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、甚八では使用している赤味噌をまるや様のものに変更いたしました。
原料は大豆・塩・水だけというシンプルな配合。
製法は江戸時代から続く伝統製法で、2年以上の天然醸造によりじっくり熟成されており、
実際に蔵見学にお伺いし、一気にファンになってしまいました。
まろやかな味わいだけでなく、2年という長期発酵により腸内環境のサポートにも繋がります。
是非、皆さんにもお召し上がりいただけると嬉しいです。
